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SUMMARY:Le cento masserie di Crispiano
DESCRIPTION:Andar per masserie: le cento masserie di Crispiano.\nCon questo itinerario di trekking facente parte della serie “andar per masserie”\, scopriremo a piedi il territorio delle cento masserie di Crispiano (tra Crispiano\, Grottaglie e Martina Franca). Sono tutte molto interessanti ed affascinanti ma anche diverse tra loro e le conosceremo insieme in un unico straordinario itinerario! \nLa Masseria Lupoli\nL’itinerario nel territorio delle cento masserie di Crispiano partirà con la visita di masseria Lupoli\, una antica Masseria è del 1500 ubicata sulla collina orientale della provincia tarantina a 234 metri sul livello del mare. Qui la collina delle Murge rende il paesaggio di suggestiva bellezza: è l’ambiente dell’antica “Selva Tarantina”. La masseria detiene una distesa di imponenti ulivi secolari e infatti il suo indirizzo produttivo prevalente è quello olivicolo. \nI fabbricati presentano i segni tangibili di vari periodi storici. La torre Tardo-Medievale con piombatoio\, la Chiesa del ‘600\, gli ampi locali adibiti a stalle per il ricovero del bestiame ed i dormitori del personale di epoca settecentesca\, la casa patronale. All’interno della masseria vi è un Museo della civiltà contadina\, testimone di come un tempo si viveva in questa ricca zona pugliese. Oltre al Museo\, all’interno della tenuta\, è possibile visitare il Frantoio oleario con annessa cucina e l’antica Torre medievale. \nVi è anche il vecchio ovile secentesco e due coppie di trulli costruiti a secco con pietra viva ed una coppia di casette “a pignon” in muratura\, utilizzati per l’abitazione dei pastori. Nella Masseria Lupoli sono state girate anche alcune scene dei film “sei mai stato sulla luna”\, “la mia bella famiglia italiana”\, “ci vediamo domani”. \nLa Masseria Trazzonara\nLasciata Masseria Lupoli ci immergeremo in un bellissimo ed ombroso bosco di querce che ci porterà in cima a Monte Trazzonara\, nel territorio di Martina Franca\, fino a giungere alla masseria Trazzonara\, facente parte del consorzio frantoi artigiani e piccole imprese. \nLa Masseria Del Duca\nDopo la breve pausa riprenderemo il cammino nel territorio delle cento masserie di Crispiano e attraverso il bosco\, giungeremo a masseria del Duca per la visita e la ricca degustazione finale. La masseria del Duca\, antica struttura fortificata del XV secolo appartenuta ai duchi di Martina Franca De Sangro-Caracciolo e nota alle cronache per aver dato rifugio nell’Ottocento al famoso prete brigante don Ciro Annicchiarico\, detto “Papa Ciro”. \nLa Masseria del Duca presenta una tipologia architettonica “a corte chiusa” con un unico ingresso ad arco. All’interno delle mura\, la casa padronale\, una torre di vedetta del ’400 con feritoie e caditoie ed una chiesetta del 1800 con campanile barocco. Questa conserva al suo interno affreschi di scuola carelliana oltre che un bel matroneo storicamente utilizzato dal duca di Martina. \nLa masseria del Duca è divenuta negli anni una delle più importanti e dinamiche aziende agricole d’Italia. Senza dubbio quella con le filiere produttive più diversificate. Un’azienda che si estende per circa 400 ettari e che giornalmente produce uova freschissime\, pregiato olio extra vergine di oliva e genuini prodotti caseari. Innumerevoli sono le attività svolte nella Masseria del Duca\, tra cui l’allevamento avicolo con 120.000 capi con annesso centro imballaggio uova\, l’allevamento di 250 vacche frisone italiane con annesso caseificio aziendale\, la coltivazione dell’uliveto di 200 ettari in agricoltura biologica con 40.000 ulivi secolari e frantoio aziendale con centro imbottigliamento e confezionamento\, 11 ettari di vigneto da vino e la masseria didattica con oltre 7.000 visite annue.  \nMasseria del Duca tra le eccellenze di Puglia nel territorio delle cento masserie di Crispiano\nLa Masseria del Duca è stata la prima e per ora unica azienda agricola in Puglia a dotarsi di un impianto di biogas grazie al quale\, attraverso una naturale fermentazione anaerobica dei propri sottoprodotti di lavorazione\, produce energia elettrica che copre il fabbisogno aziendale e che viene ceduta alla rete a beneficio di numerose famiglie. L’intera produzione aziendale è dunque senza alcun impatto ambientale\, con zero scarti e zero emissioni in atmosfera. Un contributo concreto ed importante per una produzione di qualità in armonia con la natura. La mattinata si concluderà con la visita guidata e la degustazione dei prodotti della storica masseria del Duca tra cui il pluripremiato formaggio “Don Carlo”\, di origine medievale. Si concluderà così in bellezza la giornata nel territorio delle cento masserie di Crispiano. \nINFO E DETTAGLI\n\n NECESSARIA LA PRENOTAZIONE entro venerdì ore 13:00 compilando il form sottostante oppure al numero tel./WhatsApp 3209771234 \nNote tecniche: Difficoltà: E (allenati) / Lunghezza del percorso: 9 Km / Tempo di percorrenza: 4 ore \n Quota di partecipazione: €12 per la sola escursione a piedi \n Quota degustazione e visita a masseria del Duca: €15 (formaggio Don Carlo\,\ncaciocavallo\, scamorza affumicata\, Caciotta aromatizzata\, Mozzarelle\, Frisellina con olio evo\nYogurt) da versare direttamente alla masseria \n ABBIGLIAMENTO RICHIESTO: scarpe da trekking\, k-way\, zaino con acqua\, macchina fotografica\, abbigliamento a strati. \n APPUNTAMENTO: ore 08:30 presso caffè Liberty di Brindisi oppure ore 09:30 presso Masseria Monti del Duca.
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SUMMARY:La Gravina Grande di Castellaneta
DESCRIPTION:La Gravina Grande di Castellaneta\nCon questa escursione walking vi portiamo a camminare nella Gravina Grande di Castellaneta\, l’abitato al margine occidentale della provincia ionica che ha donato i natali al celebre Rodolfo Valentino. La cittadina è abbarbicata sui fianchi ripidi e profondi della gravina grande. \nQuesto territorio aspro fu scelto dai primi abitanti proprio per le sue caratteristiche che garantivano un’elevata sicurezza per gli abitanti stessi. Qui si sviluppò l’habitat rupestre e l’uomo fu molto abile a sfruttare questo territorio accidentato per adattarlo alle sue esigenze agricole e all’allevamento. \nLe abitazioni\, i palazzi e le tante chiese che oggi puntellano il centro storico medievale e le mura di cinta sono la testimonianza più autentica di un paese cresciuto sino a divenire una città moderna. Castellaneta conserva però ancora nella gravina grande\, selvaggia e minacciosa\, il suo confine naturale. \nPercorreremo i sentieri del Parco Terra delle Gravine che ci condurranno alla Gravina di Coriglione o “Gravinella” e la Chiesa rupestre di Santa Maria di Costantinopoli. Visiteremo un Trappeto che conserva la base della vasca per frangere le olive e gli alloggiamenti scavati nella roccia dei torchi. Raggiungeremo infine il Ponte di Santa Lucia\, dal quale potremo godere un magnifico panorama della Gravina Grande di Castellaneta\, con il paese sullo sfondo ed il profilo della Chiesa medievale di Santa Maria dell’Assunta protesa sulla Gravina e ricca di bellissimi affreschi. \nVisiteremo un villaggio rupestre su diversi livelli e nutriremo l’anima di magnifici panorami\, di verde e di bellezza. \n  \nINFO E DETTAGLI\nLunghezza della camminata: 10 km / difficoltà E (media) / durata 5 ore \n NECESSARIA LA PRENOTAZIONE compilando il form sottostante oppure al numero tel/WhatsApp 3209771234 \n Durata: dalle ore 09.30 alle ore 15.00 \n Quota di partecipazione: €20 \n Appuntamento: Ritrovo presso Caffè Liberty (Brindisi) ore 8:10. Ritrovo al punto di partenza della camminata presso Chiesa Madonna dell’Assunta alle ore 9:30. \nPossibilità di car sharing da Brindisi dividendo i costi del carburante con chi mette a disposizione l’auto. \n Abbigliamento ed occorrente: scarpe da trekking\, zaino con acqua e pranzo al sacco\, bastoncini da trekking\, macchina fotografica\, occhiali e crema solare
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SUMMARY:La gravina e l'ulivo pensante di Ginosa
DESCRIPTION:La gravina di Rivolta e l’ulivo pensante di Ginosa\nLa meta di questa escursione camminata è Ginosa\, con la gravine di rivolta e casale. Questa cittadina\, posta a 240m s.l.m. e situata nel Parco Naturale Regionale Terra delle Gravine ci regalerà paesaggi e sapori antichi. Quelli dei nostri nonni\, quelli degli anziani di questo paesino che dovrebbero essere riconosciuti come esempio di resilienza. \nUn posto unico che ricorda i sassi di Matera.\nUna meraviglia a cielo aperto. La stupenda incisione carsica e il relativo complesso di case-grotta e chiese rupestri\, abitate fin dalla notte dei tempi. Camminare e passeggiare nella gravina della Rivolta e del Casale significa ritrovare per incanto la Palestina di duemila anni fa. Questo intuirono i padri monfortani che diedero inizio nel 1975 alla rappresentazione  della Passione di Cristo\, che ogni anno coinvolge decine e decine di figuranti tanto da definire Ginosa la “città della passio christi”. Ginosa è  il concentrato di secoli di storia\, quando gli uomini già dal paleolitico scoprirono le sue grotte e cavità. E soprattutto molto tempo più tardi scoprirono che le cavità si potevano scavare ed ampliare facilmente. E vi si poteva\, tramite un sistema di pozzi e cisterne\, conservare l’acqua. \nFu la gravina di Rivolta il primo nucleo antico assieme ovviamente al riparo dell’Oscurusciuto. La gravina di Rivolta e più tardi quella di Casale diventarono col tempo delle vere e proprie città scavate nella pietra\, col caratteristico sistema delle case grotta. Visiteremo inoltre la chiesa madre costruita nel 1500 dai francesi\, dedicata a san Martino di Tours che custodisce una rara tela della Madonna incinta. \nCon questo itinerario cammineremo nel cuore\, nella storia\, nell’anima di Ginosa\, così simile a quella della vicina Matera\, tra casale e rivolta. Ci caleremo in un’atmosfera fuori dal tempo. Percorreremo sentieri che ci porteranno nel cuore della Gravina. \nL’ulivo pensante di Ginosa\n \nLa gravina di Rivolta e l’ulivo pensante di Ginosa saranno senza ombra di dubbio una esperienza unica che vi lascerà affascinati. Toccherete con mano e apprezzerete il piacere delle cose semplici come un tempo\, qui dove il tempo sembra essersi fermato. E proprio perché le cose di un tempo sono le nostre tradizioni ci sarà anche la possibilità\, alla fine della passeggiata\, di fare un ricco aperitivo in una cantina locale. Qui si degusteranno 4 vini accompagnati da focacce cotte nel forno a legna\, salame\, formaggio\, nodini e le immancabili bruschette con l’olio d’oliva aromatizzato al rosmarino\, limone\, arancia\, fungo. \nIn più avremo l’occasione di ammirare da vicino uno degli ulivi millenari più misteriosi e particolari: l’ulivo pensante di Ginosa. \nGuardate qui le foto dei paesaggi che vi aspettano: Ginosa \nINFO E DETTAGLI\nLunghezza 7 km / difficoltà: T (turistico) / durata 3 ore \n NECESSARIA LA PRENOTAZIONE entro venerdi ore 13:00 compilando il form sottostante oppure al numero tel./WhatsApp 3209771234 \n ABBIGLIAMENTO RICHIESTO: scarpe da trekking\, k-way\, zaino con acqua\, macchina fotografica\, abbigliamento a strati. \n Quota escursione: €15 per la sola escursione di trekking \nQuota degustazione: €20 ricco aperitivo in cantina con degustazione 4 etichette tra bianco e rosso\, focacce\, salame\, nodini\, bruschette (minimo 15 persone). Da comunicare in anticipo. \n APPUNTAMENTO: ore 15:00 presso piazza dell’orologio a Ginosa (parcheggiare nei pressi) \n   \nozedf
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SUMMARY:La gravina di Laterza il canyon più grande d'Europa
DESCRIPTION:La gravina di Laterza il canyon più grande d’Europa\nCon questo itinerario escursionistico di walking andremo a camminare nella Gravina di Laterza; uno tra i più grandi canyon d’Europa.  La Gravina di Laterza è il solco gravinale più imponente e maestoso dell’Arco ionico delle Gravine\, con dimensioni da canyon! \nIl suo percorso tipicamente meandriforme sviluppa una lunghezza di oltre 12 km per 400 metri di larghezza\, ricoperti da una lussureggiante vegetazione mediterranea. A caratterizzare questo canyon sono pareti rocciose molto profonde che scendono a picco sul fondo della gravina\, a 200 metri circa di profondità. \nLa gravina di Laterza: oasi di pregio naturalistico\nE’ proprio la sua profondità e la sua conformazione orografica che regala agli escursionisti camminatori uno scenario unico ed emozionante che lascia a bocca aperta.  Dal 1999 la gravina ospita un’oasi gestita dalla LIPU ed è inserita nell’elenco Internazionale dei siti I.B.A. (Important Bird Areas).\nUna vera e propria “isola felice” dove in alcuni periodi dell’anno nidifica l’avvoltoio Capovaccaio. \nPercorrere il sentiero che costeggia il bordo orientale della gravina per quasi tutta la sua lunghezza significa fare un viaggio in uno dei più suggestivi ambiente del Mediterraneo. I tantissimi colori delle fioriture\, i profumi intensi ma soprattutto la maestosità di un ambiente naturale così unico infine sapranno stupire l’escursionista amante della natura. \nINFO E DETTAGLI\n\nLunghezza 8\,5 km / difficoltà E (escursionisti) / durata 4 ore\nNECESSARIA LA PRENOTAZIONE compilando il form sottostante oppure al numero WhatsApp 3209771234\nQuota di partecipazione: €15\nABBIGLIAMENTO RICHIESTO: scarpe da trekking\, k-way\, zaino con acqua e pranzo al sacco\, macchina fotografica\, abbigliamento a strati.\nAPPUNTAMENTO: Ritrovo alle ore 8:15 presso Bar Liberty Brindisi oppure 09:30 presso l’Oasi Lipu di Laterza Possibilità di car sharing condividendo i costi del carburante con chi mette a disposizione l’auto
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