Descrizione escursione
La Foresta Umbra: è il cuore più antico del Parco Nazionale del Gargano, si estende per oltre 15.000 ettari, a circa 800 metri sul livello del mare tra i comuni di Vico del Gargano, Vieste e Monte Sant’Angelo. È la più grande foresta italiana di latifoglie, oltre 2500 specie botaniche ed una notevole varietà di orchidee spontanee. La Foresta Umbra è Patrimonio dell’Umanità sito UNESCO dal 2017 per le sue “Faggete Vetuste” (faggi con anche 350 anni di età e un’altezza di 45 metri). La Foresta Umbra rappresenta, con molta probabilità, il nucleo dell’antico Nemus Garganicum citato da Ovidio, Strabone, Orazio e Virgilio.
La Puglia è un regno di biodiversità dove ogni angolo sembra un posto differente. Queste diversità si accentuano al massimo quando dalle coste garganiche ci si addentra verso il centro del promontorio, dove i tornanti in costante salita portano i visitatori nel bel mezzo di una foresta da sogno, come quelle delle fiabe, caratterizzata da faggete infinite, ombrose, dove trovare e scoprire percorsi unici. Camminare nella Foresta Umbra significa conoscere dei fenomeni naturalistici di grande importanza: il macrosomatismo vegetale e le faggete depresse. Significa inoltre incontrare la famosa mucca podolica ed ancora, arrivare fino ad una tipica masseria per assistere alla lavorazione del caciocavallo podolico, presidio Slow Food.