Escursioni nella murgia dei trulli

Foraging ed aperitivo selvatico C’è un sapere antico che cresce silenzioso ai margini dei sentieri, tra muretti a secco, radure assolate e prati mossi dal vento. Un mondo discreto e prezioso che spesso attraversiamo senza notarlo, e che invece custodisce storie, profumi e memorie profonde. La nostra esperienza di foraging è un invito a rallentare, […]